Laurus azorica, El llorer de les Açores i de Canàries és un arbre d'hàbit esvelt, cònic i fullatge perennifoli que arriba fins als 21 metres d'alçada.

Les fulles són molt aromàtiques i és molt emprat en cuina i en jardineria,

Pot viure aprop del mar i tolera temperatures de fins a -8ºC

La floració apareix a la primavera a les branquetes de l'any anterior, en flors fragants grogues unides en umbel.les axil.lars. Els fruits són petites baies ovoides i negres amb una sola llavor cadascun . Formen bosquetes de llorers, vestigis de la vegetació subtropical.

Tornar a Canàries