Echium wildpretii, Tajinaste rojo (cast) , coneguda com tajinaste del teide o de las Cañadas, és una espècie de planta de la família de les Boraginàcies. 

Descripció:

Planta biennal, produint una densa roseta de fulles durant el primer any; aquestes últimes són persistents, de forma linear-lanceolada, de 30 x 2 cm, i més espesses a la base. Es tornen més curtes al llarg de la tija. Les flors, de color vermell coral -la subespècie E. wildpretii trichosyphon, endèmica de l'illa de La Palma, té la corol·la rosa violàcia/blavosa- apareixen al segon any, formant una inflorescència erecta d'1 a 3 m d'alçada. Es tornen blaves amb el temps, fenomen habitual a la subfamília Boraginoideae.^[1] Els fruits són núcules monospermes, ovoides, apiculades i irregularment tuberculades.

Ecologia i hàbitat:

És una planta herbàcia biennal endèmica de les illes Canàries, de Tenerife particularment, dins del recinte del parc nacional de Las Cañadas del Teide essent igualment freqüent al sud-est: Vilaflor i als Alts de Arafo i Arico. També se la troba conreada en alguns casos a Gran Canària i La Palma.

Curiositats i usos:

Planta que s'usa en jardineria. També és una de les principals plantes utilitzades a Tenerife per les abelles per a la producció de mel, per la gran riquesa de pol·len i nèctar de les seves flors. És una mel monofloral característica i amb denominació d'origen. És d'un color molt clar, gairebé transparent amb matisos groc ambarins; es pot utilitzar amb aliments als quals no se'ls vol emmascarar la seva aroma.

Tornar a Canàries